Småspiste barn..

   

Her kommer bloggens første innrømmelse; vi i Oslofamilien har helt unaturlig småspiste barn.. Uansett hva jeg hamrer sammen rynkes det på neser og vris det seg i stoler. Men, vi har klart så langt å ikke gi oss helt hen til pølser og pasta med ketchup, selv om det selvfølgelig (!!!!) skjer!! Så da jeg fant ut at jeg og 4-åringen var alene til middag ble jeg egoistisk. Jeg lager det beste jeg vet også har jeg ingen forventninger om at rakkerunge 2 spiser noe.

Jeg skar opp gulrøtter, avokado og agurk i staver, fine biter med salmalaks, litt hakket vårløk og koriander. Ved siden av: Verdens beste dip!!! Den er ikke særlig barnevennlig da jeg liker den knallsterk, men dropper du chili og du har barn som er glad i mat kan det være du har en slager også for de mindre!

Press ut saften fra 3-4 lime, ha i en teskje brunt sukker, en dæsj fishsauce, en mindre dæsj kikoman, hakk chili og koriander etter ønsket sterkhet/smak og tilsett. Veldig enkelt og sykt godt. Ved siden av har du tortillachips! Mmm!! Da jeg ropte inn minsten til middag ble jeg positivt overrasket da han ikke grein på nesa. Han forsynte seg med både agurk, gulrot og babybel(ost) som jeg hadde lagt på fatet, hoppet elegant over fisken og tok tortillachips! Så da ble det ikke så værst!:)

Fikk lurt i han en bit salmalaks dyppet i kikoman, så alt i alt et vellykket måltid(selv om det endte i at han fikk se Bernard Bear på iPaden for å holde mamma med selskap lenge nok..) vel, vel.

Da er det bare å planlegge fotballmuffinsene som må være på plass på Friggfeltet kl 08:00 i morgen tidlig. Det er fotballcup må vite.. Alltid litt for sent på året slik at man pådrar seg en bitteliten koldbrann der man står i timevis og heier...